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| Imagen tomada de: https://www.insidesources.com/parents-and-caregivers-of-children-with-food-allergies-face-added-emotional-and-financial-stress/ |
La introducción de ciertos alimentos con potencial alergénico como el huevo o el maní han sido de gran debate. Al igual que el momento de introducción de gluten para la prevención de enfermedad celiaca. Actualmente no hay evidencia que respalde que este tipo de alimentos deban introducirse tardíamente. Por el contrario, se recomienda que éstos deben ser introducidos tempranamente (a los 4-6 meses de edad), lo cual reduce el riesgo de desarrollar alergias a los mismo a largo plazo.
Fuente: Ierodiakonou D, Garcia-Larsen V, Logan A, Groome A, Cunha S, Chivinge J, et al. Timing of allergenic food introduction to the infant diet and risk of allergic or autoimmune disease a systematic review and meta-analysis. JAMA - J Am Med Assoc. 2016;316(11):1181–92.
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